“TENDENCIAS 2026:
Oportunidades para Innovar, Conectar y Crecer”
El 2026 marcará un salto definitivo hacia un consumidor más consciente, funcional y emocionalmente conectado con lo que come y bebe. Las tendencias no solo se mueven por sabor: están impulsadas por bienestar, propósito y experiencias sensoriales memorables.
Compartimos y resaltamos las principales tendencias enmarcadas en nuestra plataforma TREND CAPTURE.
Aspira a lograr el bienestar individual a través de todo los que haces para nutrir tu cuerpo y tu mente.
Sigamos adelante tomando decisiones inmediatas que sean importantes para los individuos, los grupos, las sociedades y el planeta.
Disfruta de la vida a tu manera a través de experiencias únicas extraordinarias o momentos diarios de placer.
HOLISTIC WELLNESS
Funcionalidad Total: Productos que “hacen algo por mí”
El bienestar integral pasa de ser tendencia a ser expectativa. En 2026, los consumidores demandan beneficios tangibles: más proteína, mejor salud intestinal, soporte para energía sostenida, relajación, cognición y hasta longevidad.
Casi el 60 % de los consumidores globales están aumentando su ingesta de proteína.
fuente: INNOVAMARKET
El 70 % de los consumidores latinoamericanos quieren mantener o aumentar el consumo de proteínas.
fuente: INNOVAMARKET
El 59 % de los consumidores afirman que la salud digestiva es muy importante para su bienestar global.
fuente: INNOVAMARKET
FEDERACIÓN NACIONAL DE CAFETEROS
Barra de proteína (13grs) con Café Buen Día (22 mg de cafeína)
EXPERIENCE LIFE
Indulgencia 2.0
La indulgencia ya no es solo “vicio”: los consumidores quieren experiencias sensoriales elevadas, con texturas, capas y formatos nuevos. Se buscará combinar placer con bienestar: indulgencia más “justificada” desde lo natural o funcional.
En Latam, 57% de los mexicanos, 55% de peruanos, y 50% de los Colombianos buscan nuevos sabores.
fuente: Mintel
A nivel mundial, el 60 % de los consumidores afirma que prefiere explorar cosas nuevas cuando busca darse un capricho.
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29% asocia un momento indulgente con experiencias de alimentos y bebidas personales.
fuente: INNOVAMARKET
COLOMBINA
Mezcla del dulce del BON BON BUM Y el picante del Tajin
MEANINGFUL CHOICES
Sostenibilidad y Propósito: El Nuevo Criterio de Confianza
La transparencia deja de ser tendencia: es requisito para la relevancia. El consumidor quiere marcas que actúen con coherencia ambiental, social y ética.
LO QUE VIENE FUERTE
•Ingredientes trazables y origen verificable.
•Envases reciclables o reutilizables.
•Marcas que comunican propósito con hechos, no con slogans
HATSU
RAINBOW ON THE GO.
Nueva presentación para acompañarte en todos los lugares donde se vive en movimiento.
La botella y la tapa permanecen unidas lo que facilita el reciclaje y contribuye a las reducción de residuos dispersos de plásticos
